F3 - Verzehr buchen

Mit BISON ist es möglich pro Tisch und Thekengast 30 verschiedene Artikel pro Vorgang zu buchen (Insgesamt kann aus einer Liste von 290 Artikeln ausgewählt werden).

Es gibt drei Möglichkeiten, Speisen und Getränke einem bestimmten Tisch in Rechnung zu stellen, nämlich den Service, den Schnellservice und die Eingabe über die Buchungsnummern.

Die Funktion F3 - Service löst die Serviceeingabe über Speisekarten aus.

Tischnummer

In das Feld Tischnummer wird die Nummer des Tisches eingetragen für den Verzehr gebucht werden soll. Nach dem Betätigen der Taste Return erscheint die Servicemaske.

Die Eingabe der Tischnummer wird entsprechend des eingestellten Modus behandelt (s.o.).

Ist Service bei freien Tischen nicht möglich, wird eine Fehlermeldung ausgegeben, wenn der Tisch frei ist.

F3-Verzehr buchen

Der Bildschirmaufbau

Auf der linken Seite des Bildschirms sind die ersten 10 Artikel aus Ihrer Artikelangebotsliste angezeigt. Vor jedem Artikel stehen zwei Zahlen:

n der Liste kann geblättert werden.

Auf der rechten Seite des Bildschirms wird die aktuelle Gesamtrechnung dieses Tisches angezeigt. Eine genaue Beschreibung finden Sie unter der Überschrift Tisch abrechnen - F4.

In der unteren linken Bildschirmecke befindet sich eine Statusanzeige ('+ addiere Verzehr'), die Auskunft darüber gibt, ob beim Drücken einer Zahlentaste ein Artikel verbucht oder zurückgenommen wird. Siehe auch Verzehr zurücknehmen.

Ein Artikel wird in Rechnung gestellt, indem die Registriernummer des angezeigten Artikel eingegeben wird, also die Nummern 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 und 0. Ist der entsprechende Artikel nicht in der Liste, muß mit denn Tasten pgDown, Pgup geblättert werden.

Ein Artikel wird mehrfach gebucht, indem die entsprechende Zahlentaste entsprechend oft betätigt wird.

VORSICHT: Wenn die Taste festgehalten wird, wird die Eingabe nach einer knappen Sekunde sehr schnell wiederholt und der Artikel entsprechend oft verbucht!

Artikel zurücknehmen:

Wenn eine fehlerhafte Buchung storniert werden soll, wird mit der Taste – der Status gewechselt. Die Statusanzeige in der linken unteren Ecke wechselt auf - Ziehe Verzehr ab.

Bemerkung: Falls 'Abziehen mit Paßwort eingestellt ist, muß vorher noch das Paßwort eingegeben werden.

Es werden die gebuchten Artikel in der Reihenfolge ihrer Erfassung angezeigt. Beim betätigen der Zahlentaste wird der Artikel aus der Rechnung zurückgenommen.

Der Status wird auf Verbuchen gesetzt, indem die Minustaste - abermals betätigt wird.

Es kann vorkommen, daß durch eine Fehleingabe bei der Buchung über Buchungsnummern ein Artikel z.B. 4711 mal gebucht ist (Eingaben für die Anzahl über 50 müssen allerdings bestätigt werden). Es wäre nun sehr mühsam entsprechend oft den Artikel zurückzunehmen. Aus diesem Grund besteht die Möglichkeit, eine Buchung auf Null zu setzen. Dazu muß die Multiplikatortaste + oder die * gedrückt werden nachdem der Status auf ziehe Verzehr ab gesetzt wurde.

Die Anzeige wechselt dann auf Setze Verzehr auf Null. Wenn der auf Null zu setzende Artikel angezeigt wird, wird die Anzahl auf Null gesetzt, indem die entsprechende Nummer betätigt wird.

Gleichzeitig mit der Verbuchung oder der Zurücknahme eines Artikels wird auf der Rechnung (rechte Bildschirmseite) der hinzukommende Betrag in der Zeile Verzehr dazugezählt oder abgezogen und der Gesamtbetrag neu berechnet.

Alle Statistiken werden erst nach der Tischabrechnung gepflegt. Der Lagerbestand wird schon beim Buchen geändert.

Schnellservice

Um Speisen und Getränke einem Tisch in Rechnung zu stellen, können Sie die Tischnummer direkt aus dem Tagesgeschäft eingeben.

Sie buchen die Artikel über die Artikeltasten. Die Zuordnung der Artikel zu den entsprechenden Buchstabentasten können Sie sich ansehen, indem Sie die Hilfetaste F1 drücken.

Mit der Funktion OPTIONEN/TASTEN läßt sich die Zuordnung ändern. Standardmäßig werden die ersten 26 Artikel den Tasten A-Z korrespondierend zugeordnet.

Ein Artikel wird bei jedem Druck auf eine Artikeltaste genau einmal verbucht und die sich ändernde Gesamtrechnung wird auf der rechten Bildschirmseite angezeigt.

Es können keine Artikel zurückgenommen werden. Die bei der Eingabe verbuchten Artikel werden auf der linken Bildschirmseite angezeigt.

Sollten Sie sich vertippt haben, so können Sie diesen Fehler mit der Funktion F3-Service korrigieren.

Die Hilfefunktion zeigt Ihnen die aktuelle Zuordnung von Artikeln zu den Tasten an. Die Zuordnung geschieht entsprechend den Artikelnummern. 1 --> A, 2 --> B usw. Mit der Return-Taste verlassen Sie den Schnellservice.

Die Taste BACKSPACE verzweigt in die Buchungsart Eingabe über Buchungsnummern. Damit läßt sich ein begonnener Buchungsvorgang für Artikel ohne Artikeltaste fortsetzen.

Verzehr über Buchungsnummern buchen

Wenn in der Hauptübersicht die Taste Backspace gedrückt und anschließend die gewünschte Tischnummer eingegeben wird, erscheint die Maske zum Verbuchen von Verzehr über Buchungsnummern. Ein Artikel wird verbucht, indem die gewünschte Buchungsnummer oder die Artikel-Kurztaste (siehe Schnellservice) eingegeben wird. Ein Multiplikator kann mit den Tasten + oder * festgelegt werden. Nachdem eine Multiplikatortaste gedrückt wurde, erscheint die eingegebene Zahl als Multiplikator für die nächste Buchung. Mit der Leertaste wird die Eingabe abgeschlossen und in die Buchungsliste aufgenommen. Mit der Entertaste wird die Eingabe abgeschlossen, in die Buchungsliste aufgenommen und ein Zwischenbeleg gedruckt (falls die Einstellung dies verlangt).

Falls ein ungültiger Multiplikator oder eine nicht vorhandene Buchungsnummer eingegeben wurde, erscheint eine entsprechende Meldung. Die laufende Eingabe kann mit der Backspace-Taste rückgängig gemacht werden.

Eine Liste der entsprechend der bisher eingegebenen Buchungsnummer möglichen Artikel wird angezeigt, wenn die Taste F1 gedrückt wird oder wenn die erweiterte Buchungshilfe eingestellt wurde. Statt der Buchungsnummer können auch bis zu drei Zeichen des Artikelnamens gefolgt von dem Zeichen # eingegeben werden. Es werden dann alle Artikel, die mit diesen Zeichen beginnen angezeigt (Suchfunktion). Der gewünschte Artikel wird mit den Cursortasten ausgewählt (nach Eingabe von F1). In der Liste kann mit den Tasten + und – geblättert werden. werden.

Um fehlerhafte Eingaben zu verhindern, muß ein hoher Multiplikator bestätigt werden. Falls trotzdem ein Artikel mit einer sehr hohen Anzahl verbucht wurde, kann die Anzahl mit der Funktion F3 - Service wieder auf Null gesetzt werden. Der Grenzwert für das Anfordern einer Bestätigung wird mit der Funktion OPTIONEN/SECURITY festgelegt.

Die Option erweiterte Buchungshilfe zeigt beim Buchen über Buchungsnummern bis zu 15 Artikel an, die in den bisher eingegebenen Stellen mit der aktuellen Buchungsnummer übereinstimmen. Wenn beim Definieren der Buchungsnummern über die ersten Stellen die Artikel zu Gruppen zusammengefaßt wurden, wird die Auswahl der gewünschten Buchungsnummer damit erleichtert.

Damit ein eventuell angegebener Multiplikator nicht als Teil der Buchungsnummer interpretiert wird, wird erst die Buchungsnummer und dann der Multiplikator eingegeben.

Wenn die Option nicht gesetzt ist, läßt sich die Anzeige aktivieren, indem als erstes Zeichen der Buchungsnummer das Zeichen '#' eingegeben wird. Das Zeichen '#' wird dabei nicht angezeigt oder als Teil der Buchungsnummer interpretiert. In dieser Variante wird erst der Multiplikator und dann die Buchungsnummer eingegeben.
Mit der Suchtaste läßt sich im Artikelbestand nach bestimmten Artikeln suchen. Die Eingabe BI# z.B zeigt alle Artikel an, deren Artikelname mit BI beginnen.