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Tasten
BISON bietet eine große Zahl von Einstellmöglichkeiten an. Sie sind in die Rubriken
- Security
- Hardware
- Anzeigen
- Betrieb
- Drucker
- Tasten
Einstellungen z.B. für die Paßwortoptionen
Die angeschlossenen Zusatzgeräte konfigurieren
Das Erscheinungsbild variieren. Z.B. Farbeinstellungen
Einstellungen die den Betrieb beeinflussen, z.B. Mindestmiete, Kaution.
Festlegung des Druckertreibers und definieren der Ausdrucke
Die Artikeltastenzuordnung
unterteilt. Die Einstellungen werden in der Datei BISON\SYSTEM\OPTIONS.txt gespeichert.
Programmende mit/ohne Paßwort
Hier wird festgelegt, ob das Programm ohne die Eingabe eines Paßwortes in das Untermenü Ende verzweigen soll.
Tagesabschluß mit/ohne Paßwort
Hier wird festgelegt, ob das Programm ohne die Eingabe eines Paßwortes die Funktion Tagesabschluß ausführen soll'
Monatsabschluß mit/ohne Paßwort
Hier wird festgelegt, ob das Programm ohne die Eingabe eines Paßwortes die Funktion Monatsabschluß ausführen soll.
Ende ohne Abschluß mit/ohne Paßwort
Hier wird festgelegt, ob das Programm ohne die Eingabe eines Paßwortes die Funktion Ende ohne Abschluß ausführen soll'.
Abrechnen mit/ohne Paßwort
Hier wird festgelegt, ob die Kellner beim Abrechnen eines Tisches ihr Paßwort angeben müssen.
Löschen/Abziehen mit/ohne Paßwort
Das Abziehen von Buchungen mit der Servicefunktion der Hauptübersicht kann Paßwortgeschützt werden. Außerdem wird hier festgelegt, ob das Löschen von Tischen mit der Eingabe des Paßwortes verbunden wird.
Kellnerumsatz anzeigen
Hier wird festgelegt, ob die Funktion Kellnerzuordnung den aktuellen Umsatz anzeigt.
Kasseninhalt mit/ohne Paßwort
Hier wird festgelegt, ob das Ansehen des Kasseninhaltes Paßwortgeschützt ist oder nicht.
Beim Abrechnen Abbruch (F7) möglich
Hiermit wird festgelegt, ob der Abrechnungsvorgang noch abgebrochen werden kann, wenn der Abrechnungsbildschirm bereits angezeigt wird.
Verzehr buchen nur bei belegten Tischen
Wenn diese Option gesetzt ist, kann Verzehr nur bei belegten Tischen gebucht werden.
Bei der Serviceeingabe Warnung ab xx Artikel
Bei der Buchung über Buchungsnummern kann ein Multiplikator angegeben werden. Der hier angegeben Wert definiert den Multiplikator ab dem eine Bestätigung verlangt wird.
kellneR anmelden mit/ohne Paßwort
Jedem Kellner kann ein mit der Funktion DATENPFLEGE/KELLNER ein persönliches Kennwort zugewiesen werden. Beim Anmelden muß der Kellner dieses Paßwort eingeben bzw. nicht eingeben.
Uhrstellen beim Einschalten
Hier wird festgelegt, ob beim Einschalten die Uhr gestellt werden muß oder nicht. Falls Ihr Rechner eine batteriegepufferte Uhr besitzt, kann das Stellen der Uhr beim Einschalten entfallen.
Kassenlade angeschlossen
Wenn diese Option gesetzt ist, sendet BISON ein Signal an die Kassenlade, damit sie geöffnet wird. Das Signal wird bei allen Abrechnungsvorgängen, beim Belegen, wenn eine Kaution eingestellt ist sowie beim Betätigen der Taste < gesendet.
Kellner melden sich für einen Bereich an
Wenn BISON Key Secure installiert ist, identifizieren sich die Kellner mit einem Schlüssel. Ansonsten melden sie sich für einen Bereich von Tischen an.
Portadresse
Wenn BISON Key Secure oder BISON Automatic installiert ist, muß eine I/O-Karte im Rechner vorhanden sein. Auf der I/O-Karte ist eine Portadresse konfiguriert. Diese Adresse wird BISON mit dieser Option mitgeteilt. Wenn mehr als eine I/O-Karte notwendig ist, wird hier die Adresse der ersten I/O-Karte eingetragen. Die weiteren I/O-Karten werden auf der um jeweils 4 Byte höheren Adresse erwartet.
manuelles Belegen/Abrechnen
Wenn BISON Automatic installiert ist, werden die Tische automatisch belegt/abgerechnet, wenn die entsprechende Schublade entnommen bzw. eingeschoben wird. Diese Option kann nur dann verändert werden, wenn eine Portadresse <> 0 definiert wurde.
ACHTUNG: Diese Option darf nur dann auf Automatisches belegen/abrechnen gesetzt werden, wenn tatsächlich eine I/O-Karte installiert ist. Ansonsten werden alle Tische belegt und können nicht mehr abgerechnet werden.
(kein) Faxanschluß
Hier wird die Faxnummer angegeben, an die BISON die Tagesumsatzberichte versenden soll. Das Zusatzprogramm MAKEBAT berücksichtigt diesen Wert und generiert eine entsprechende Sendeanweisung. Wenn die Faxnummer geändert wird, muß die Sendeanweisung manuell geändert werden.
Es ist auch möglich, mehrere Sendeanweisungen in der Aufrufdatei anzugeben. In BISON genügt ein Wert ungleich Leer. Die Nummer wird in der Hauptübersicht angezeigt.
Mieteinnahmen werden (NICHT) gefaxt
Es ist möglich, die Angaben über die Einnahmen der Tischmiete unberücksichtigt zu lassen.
Verzehreinahmen werden (NICHT) gefaxt
Es ist möglich, die Angaben über die Einnahmen des Verzehrs unberücksichtigt zu lassen.
Kellnerstatistik wird (NICHT) gefaxt
Es ist möglich, die Angaben über die Kellner unberücksichtigt zu lassen.
Tischestatistik wird (NICHT) gefaxt
Es ist möglich, die Angaben über die Tische unberücksichtigt zu lassen.
Beim Belegen Lampe an/ausschalten
Es gibt technische Installationen, bei denen es notwendig ist, für freie Tische ein High-Signal zu erzeugen. Normalerweise wird bei freien Tischen ein Low-Signal erzeugt.
Mindestplatz auf der Platte
Für BISON ist die Festplatte voll, wenn dieser Wert erreicht ist. Damit steht jederzeit Plattenplatz für Systemarbeiten zur Verfügung.
Lampensteuerung ist angeschlossen
Wenn eine Lampensteuerung angeschlossen ist, muß diese Option gesetzt werden.
maGnetkartenleser einrichten jetzt 8
Wenn BISON Card installiert ist, muß für den Salon die Salonnummer eingerichtet werden. Damit wird verhindert, daß BISON Karten aus anderen Salons akzeptiert (EC-Karten werden immer akzeptiert). Bitte ziehen Sie eine der Kundenkarten durch den Magnetkartenleser. BISON ermittelt dann die darauf gespeicherte Salonnummer.
Reservierung aktivieren bei x minuten
Der Zeitabstand zu einer Reservierung wird hier eingestellt. Wenn eine Tischbelegung innerhalb dieses Zeitintervalls liegt, muß die Belegung bestätigt werden. Außerdem wird der Tisch invers dargestellt.
Bildschirmschoner
Ein Wert ungleich 0 aktiviert den Bildschirmschoner. Mit diesem Wert wird die Dauer ohne Eingaben festgelegt, ab der Bildschirmschoner aktiviert werden soll.
Geschwindigkeit beim Schoner
Mit diesem Wert wird die Geschwindigkeit des wandernden Rechtecks des Bildschirmschoner definiert.
Erweiterte Buchungshilfe
Wenn die erweiterte Buchungshilfe eingeschaltet ist, wird für jede Eingabe die Menge dazu passenden Artikel in einem Fenster eingeblendet. Wenn die Option nicht gesetzt ist, muß das jeweils mit dem Zeichen # angefordert werden.
inverses Bild
Die Darstellung ist schwarz auf weiß oder weiß auf schwarz. Diese Einstellmöglichkeit wird nur bei schwarz/weiß-Monitoren angezeigt.
farben eInstellen
Mit dieser Funktion wählen Sie die Farbeinstellungen. Die Taste F2 stellt die Standardfarben ein.
inverses Bild
Die Darstellung ist schwarz auf weiß oder weiß auf schwarz.
Farbmonitor
Hiermit wird der angeschlossene Monitor bestimmt. Wenn ein Farbmonitor angeschlossen ist, können die Farbeinstellungen mit der Funktion I vorgenommen werden.
Belegungsauslastung anzeigen
Die Anzeige der aktuellen Belegungsauslastung kann abgestellt werden.
Anzeige der Gesamtbeträge
Die simultane Anzeige der Gesamtbeträge der Tische läßt sich abschalten. Dabei wird zwischen der Anzeige der Gesamtbeträge im Textmodus bzw. Graphikmodus unterschieden. Außerdem kann der Betrag für die letzte Abrechnung angezeigt werden, wenn der Tisch frei ist.
Textuelle/graphische Anzeige in der Hauptübersicht
Hiermit wird die Anzeige beim Start von BISON bestimmt. Die Anzeige läßt sich mit der Leertaste umschalten.
Dunkler Tagesabschluß möglich
Wenn diese Option gesetzt ist, ist ein dunkler Tagesabschluß möglich. Beim dunklen Tagesabschluß werden keine Umsätze offengelegt, d.h. der Angestellte sieht den Betriebserfolg nicht. Es ist zu empfehlen, die Option 'Tägliche Statistik speichern' zu aktivieren, damit der Umsatz transparent bleibt.
sHrift beim abrechnen ist groß/normal
Im Abrechnungsbildschirm wird der Gesamtbetrag normal oder vergrößert dargestellt.
fenSter mit Schatten
Die Fenster werden mit oder ohne Schatten dargestellt.
Lautsprecher ist an/aus
Der Hinweiston bei Fehleingaben kann ausgestellt werden.
Tägliche Statistik speichern
Wenn diese Option gesetzt ist, werden alle Tagesstatistiken im Verzeichnis C:\BISON\INFO gespeichert. Bis zu 3 Jahren rückwirkend lassen sich damit die Umsätze kontrollieren. Mehrere Tagesabschlüsse am gleichen Tag werden zu einer Statistikdatei zusammengefaßt.
Nach Tagesabschluß Programmende
Wenn diese Option gesetzt ist, wird BISON nach einem Abschluß beendet. Der Tagesabschluß kann nur durchgeführt werden, wenn keine Rechnungen mehr offen sind. Im durchgehenden Betrieb wird BISON nach einem Abschluß nicht beendet. Es werden nur die abgerechneten Beträge abgeschlossen. Es können noch offene Rechnungen existieren.
Rechner ist server/client
Diese Option wird gesetzt, wenn zwei PCs betrieben werden. Die Option steuert die Funktionalität der Funktion Lager schreiben/lesen
CPU ist 4.Og
Wenn dieser Wert ungleich Leerzeichen ist, wird auf jedem Beleg die Zeile CPU: <wert> gedruckt.
Mehrwertsteuersatz
Dieser Wert wird beim Berechnen der Mehrwertsteuer verwendet. Er wird auf den Rechnungen ausgedruckt.
Tischnummern beginnen ab
Wenn mehrere PCs installiert sind, läßt sich mit dieser Funktion der Offset für den zweiten Pc festlegen.
Thekenzahlung über Buchungsnummern
Beim Buchen von Thekenzahlungen kann entweder über Speisekarten oder über Buchungsnummern gebucht werden.
backSpace bucht den Verzehr
Mit dieser Funktion kann die Bedeutung der Tasten F3 und backSpace vertauscht werden.
mIndestmiete
Jede Tischbelegung hat diesen Betrag mindestens als Miete
kaution
Bei der Tischabrechnung wird der hier eingestellte Wert für die Kaution berücksichtigt. Ist der Gesamtbetrag kleiner als die Kaution, wird der Differenzbetrag als Rückgabe auf dem Abrechnungsbeleg gedruckt. BISON geht davon aus, daß bei jeder Tischbelegung die Kaution eingezahlt wurde. Die Kaution wird ausgezahlt, wenn der Tisch komplett abgerechnet ist. Wird der Tisch auf einen Thekengast übertragen, wird die Kaution abgerechnet, wenn der Thekengast abgerechnet wird.
kuNdenname
Dieser Wert wird beim Programmstart und auf den Rechnungen angezeigt. Ist für die Rechnung ein individueller Kopf (Optionen/Drucken) definiert, wird der Kundenname nicht gedruckt.
kEllerumsatz wird dem kellner zugeordnet/Anteilmäßig aufgeteilt
Bei einer Zuordnung des Umsatzes zum Kellner wird der Umsatz jeweils dem Kellner zugeordnet, der für den entsprechenden Tisch angemeldet ist.
Wird der Umsatz anteilmäßig aufgeteilt, können mehrere Kellner angemeldet sein. Für einen bestimmten Tisch ist jeweils ein Masterkellner angemeldet. Anfallende Umsätze werden entsprechend der Anzahl der angemeldeten Kellner auf alle angemeldeten Kellner aufgeteilt. Der Masterkellner meldet sich an, wenn für einen Tisch die erste Aktion ausgeführt wird.
stammGäste zahlen die miete aus guthaben/bar
Wenn diese Option oder die entsprechende Option für den Verzehr aktiviert ist, wird die BISON-Guthabenverwaltung aktiv. Die Guthabenverwaltung kann für einzelne Stammgäste abgeschaltet werden (DATEN/DATENPFLEGE/GASTDATEN: Barzahler)
Wird nur ein Teil aus dem Guthaben bezahlt, werden bei den Abrechnungen getrennte Belege für Miete und Verzehr gedruckt.
stammGäste zahlen den verzehr aus guthaben/bar
Wenn diese Option oder die entsprechende Option für die Miete aktiviert ist, wird die BISON-Guthabenverwaltung aktiv. Die Guthabenverwaltung kann für einzelne Stammgäste abgeschaltet werden (DATEN/DATENPFLEGE/GASTDATEN: Barzahler)
Wird nur ein Teil aus dem Guthaben bezahlt, werden bei den Abrechnungen getrennte Belege für Miete und Verzehr gedruckt.
Währung ist DM
Dieser Wert wird jeweils als Währung angezeigt / gedruckt.
maXimalbetrag für abrechnungen
Wenn diese Option gesetzt ist, kann einem Tisch bei der Belegung oder nachträglich ein zur Verfügung stehender Maximalbetrag zugewiesen werden. Wird dieser Betrag erreicht, wird der Tisch automatisch abgerechnet, wenn der aktuelle Betrag den Maximalwert erreicht und die Lampensteuerung angeschlossen ist. Ist keine Lampensteuerung angeschlossen oder BISON Automatic installiert, erscheint lediglich ein Hinweis auf den abzurechnenden Tisch.
Der Maximalbetrag wird mit der Taste TAB gesetzt.
dYnamischer gastrabatt
Mit dieser Funktion kann für Gäste, die das Merkmal Rabattstaffel besitzen, der Rabatt dynamisch angepaßt werden. Dabei wird entsprechend des Umsatzes für diesen Gast, der Rabatt angehoben, bis der Maximalrabatt erreicht ist. Die Angaben werden für Miete und Verzehr getrennt angegeben. Der Gastrabatt wird auf den ursprünglichen Wert beim Monatsabschluß oder mit der Funktion DATENPFLEGE/GASTRABATT ZURÜCKSETZEN gesetzt.
Druckertreiber zuordnen
BISON unterstützt Bondrucker der Firmen STAR, EPSON und CITIZEN. Darüber hinaus wird der Anschluß eines Matrixdruckers und von Seitendruckern unterstützt. Es können Seitendrucker angeschlossen werden, die das Format PCL3 oder ESCP2 unterstützen. Bitte wählen Sie einen für Ihren Drucker geeigneten Druckertreiber aus der Liste aus. Ist kein Drucker angeschlossen, wählen Sie bitte
Kein drucker aus. BISON produziert dann keine Druckausgaben.
Es kann ein spezieller Drucker für Statistiken angeschlossen werden, für den ein anderer Treiber ausgewählt werden kann. Bitte bearbeiten Sie dazu die Option Statistiken auf LPT1.
drucken:fehlermeldung wenn drucker nicht bereit
Wenn diese Option gesetzt ist, erscheint eine Fehlermeldung bei einem Druckerfehler. Ansonsten wird der Fehler ignoriert.
Verzehrbon bei Theke für Sofortbezahler
Damit wird der Ausdruck des Verzehrbons bei Buchungen auf einen Sofortbezahler ein/ausgeschaltet.
verzehrbon bei Personalabrechnung
Der Ausdruck von Verzehrbons bei der Funktion Personalabrechnung kann abgeschaltet werden.
Verzehrbon
Wenn diese Option gesetzt ist, wird ein Verzehrbon bei jeder Buchung ausgedruckt. Ein Verzehrbon bei Thekenzahlung oder Personalabrechnung wird nur gedruckt, wenn die entsprechende Option gesetzt ist.
sTornobneleg drucken
Wenn mit der Funktion F3-Service Verzehr zurückgenommen wird, wird ein Stornobeleg gedruckt. Die Anzahl der Stornos wird beim Tagesabschluß ausgewiesen. Für Jeden Storno muß ein Stornobeleg vorgelegt werden. Die Stornos pro Kellner werden gespeichert. Der Ausdruck des Stornobelegs kann hier abgeschaltet werden.
Verzehrbons über LPT1/LPT2
Falls zwei Drucker angeschlossen sind kann der Ausdruck der Verzehrbons automatisch z.B. an den Drucker in der Küche/Tresen geleitet werden. Alle anderen Ausdrucke gehen an den Drucker, der an LPT1 angeschlossen ist. Wird der Ausdruck an dem Drucker, der an LPT2 angeschlossen ist gewünscht, wird vor die Tischnummer das Zeichen # gesetzt. Wird dabei ein Automatismus gewünscht, wird bei der Funktion F2 - Belegen und der Eingabe von *OFFSET die Tischnummer spezifiziert, ab der alle Ausgaben an dem Drucker, der an LPT2 angeschlossen gedruckt werden. Der Ausgangszustand wird mit OFFSET=0 wieder hergestellt.
Abrechnungsbeleg drucken
Das Drucken eines Abrechnungsbeleges beim Abrechnen kann abgeschaltet werden.
Bewirtungsbeleg drucken
Beim Ausdruck einer Rechnung wird ein Bewirtungsbeleg ausgedruckt. Das Drucken des Bewirtungsbeleges kann hier abgeschaltet werden.
Summe Spartarif wird (nicht) gedruckt
Die Abzüge in den Tarifzonen können auf den Belegen gedruckt werden.
F6 druckt Rechnung
Wenn beim Abrechnen die Taste F6 gedrückt wird, wird entweder nur die Rechnung oder die Rechnung und ein zweiter Beleg gedruckt.
Infofunktion mit/ohne Bonausdruck
Hier kann die Möglichkeit des Bonausdrucks bei der Funktion F9 - Tischinfo ein/ausgeschaltet werden.
Statistiken auf LPT1
Wenn Statistiken auf LPT2 gedruckt werden, kann geht BISON davon, daß es sich um einen Seitendrucker handelt. Hier stellen Sie den Druckertreiber für den Statistikdrucker ein. Bitte wählen Sie ESCP2 für Epson-Drucker und PCL3 für alle anderen.
aNschrift festlegen
Hiermit können Sie die ersten fünf Zeilen auf den Rechnungen bestimmen. Zusätzlich können zwei fettgedruckte Zeile bestimmt werden. Sie geben auch an, ob die Anschrift bzw. der Fußtext nur auf Rechnungen, nur auf Belegen oder auf beiden Belegen gedruckt werden soll. Sie geben auch an, ob die Mehrwertsteuer auf allen Belegen ausgewiesen werden soll.
Leerzeilen nach jedem Ausdruck
Hier wird die Anzahl der Leerzeilen nach jedem Ausdruck festgelegt.
tischproKoll drucken
BISON führt ein Protokoll über alle Aktivitäten (Belegen, Abrechnen usw.). Wenn dieses Protokoll beim Tagesabschluß gedruckt werden soll, muß diese Option gesetzt sein
Druckerprotokoll ein/ausgeschaltet
Das Druckerprotokoll speichert alle Druckausgaben des laufenden und des Vortages. Das Protokoll wird mit der Funktion ZUSÄTZE/DRUCKERPROTOKOLL ausgedruckt
Hier wird das Druckerprotokoll ein/ausgeschaltet. Sie geben auch an, ob die Artikelbuchungen in das Druckerprotokoll aufgenommen werden sollen.
Artikelstatistik beim tagesabschluß drucken
Beim Tagesabschluß kann eine Liste der gebuchten Artikel ausgedruckt werden.
Für den Schnellservice können die Artikeltasten frei definiert werden. Standardmäßig ordnet BISON die ersten 26 Artikel den Tasten A..Z korrespondierend zu.
Für jede Taste können vier Belegungen angegeben werden. Bitte wählen Sie zuerst die Belegungsebene.
In dem Feld Artikeltaste geben Sie die Taste ein, die Sie programmieren möchten. Es wird dann die dieser Taste zugewiesene Buchungsnummer und der dazugehörige Artikel angezeigt.
Geben Sie anschließend eine neue Buchungsnummer ein. Die neue Zuordnung wird im Zuordnungsfenster angezeigt.
Das Zuordnungsfenster besteht aus zwei Seiten. Sie blättern die Seiten mit den Tasten PgUp und PgDown.
Mit der Taste F2 wird nach eine Bestätigung der Standardzustand wieder hergestellt. Mit der Taste F7 können Sie eine neue Belegungsebene festlegen.
Die definierte Zuordnung wird Ihnen beim Schnellservice mit der Taste F1 angezeigt.